記事監修医師
MYメディカルクリニック横浜みなとみらい 院長 東京大学医学部卒 医学博士日本呼吸器学会認定呼吸器専門医日本内科学会認定総合内科専門医人間ドック学会認定医難病指定医Member of American College of Physicians
山本 康博 先生
亜鉛
2017/9/19
亜鉛は、多くの酵素の調節に関与する必須鉱物です。それは抗酸化物質と免疫増進補助剤です。亜鉛は、最も一般的には、病気の頻度を減らし、テストステロンの最適レベルをサポートするために補給されています。
概要
亜鉛は、生存に必要な24の微量栄養素のうちの1つです。亜鉛は主に、肉、卵、マメ製品に含まれています。特に牡蠣には亜鉛が豊富に含まれています。
亜鉛は性欲を増進させるとされており、セックスミネラルとも言われます。テストステロンを上昇させるという報告もありますが、テストステロンレベルが上昇するのは、その人が亜鉛を欠乏している場合だけです。亜鉛はまた、酵素、ホルモン、および免疫系の機能にとって非常に重要なミネラルです。
非常に高用量では、亜鉛はアロマターゼ阻害剤として作用し、エストロゲンレベルを低下させることができます。また、強力な抗酸化物質でもあります。亜鉛は毛、爪、皮膚や粘膜の代謝に大きな役割を果たします。高用量で補給されると消化管粘膜の修復に効果を発揮します。L-カルノシン亜鉛(ポラプレジンク)は胃潰瘍に対する保険適応があります。
亜鉛は汗によって失われ、食べものから多くの亜鉛を取らないアスリートにとっては、補給が非常に重要になります。
基礎知識
・亜鉛に刺激性はありません。
摂取方法
亜鉛には2つの標準用量があります。1つは低用量の5〜10mgであり、もう１つは高用量の25〜45mgです。低用量は亜鉛欠乏の予防として適切ですが、高用量は亜鉛欠乏症の危険性がある人が服用すべきです。亜鉛を含むミネラルはそのままでは吸収率が低いので、アミノ酸と結合させることで吸収率を高めており、これをキレート加工と言います。
亜鉛のキレート加工にはモノメチオニンとのキレート、ピコリン酸亜鉛（Zinc Picolinate）、クエン酸亜鉛（Zinc Citrate）、グルコン酸亜鉛（Zinc Gluconate）などがあります。
・クエン酸亜鉛(Zinc Citrate)は約34％の亜鉛を含みます。
50mgの亜鉛の場合のためには146mgのクエン酸亜鉛を摂取します。
・亜鉛モノメチオニンは重量で約21％の亜鉛です。
50mgの亜鉛の用量の場合、238mgの亜鉛モノメチオニンを服用します。
短期間（2〜4ヵ月）、１日100mgまでの摂取は、安全であることが確認されていますが、長時間の摂取は推奨されません。
なお、腸内において亜鉛はカルシウム、鉄などの他のミネラルと同じ輸送体によって吸収されるため、これらのサプリメントとは別に摂取したほうがいいでしょう。